Нет человека, который не любил бы вкусно покушать. Современный ритм жизни таков, что не всегда хватает времени готовить самому, и тогда конечно выручают заведения общественного питания. Там готовят и быстро, и вкусно и разнообразно.
В кафе и ресторанах можно отведать не только первые и вторые блюда на любой вкус, но и попробовать свежую ароматную выпечку. Изготавливают ее из теста собственного производства. Но процесс вымешивания теста – довольно трудоемкий, и занимает много времени. Каким же образом, популярным заведениям удается оставаться на высоте, и ежедневно предлагать своим клиентам свежий и качественный продукт?
В век инновационных технологий на выручку людям приходит современное оборудование, а именно – тестомесы в Симферополе для кафе, ресторанов и общепитов.
Что такое тестомес?
Тестомес – это специальная машина, которая позволяет механизировать процесс вымешивания теста, а также улучшить качество выпечки. Кроме теста, такая машина может замешивать и взбивать муссы, кремы и сливки для кондитерских изделий в больших количествах, что сделать вручную бывает достаточно проблематично, а то и вовсе невозможно.
Обычно, данные агрегаты разделяются на три вида:
- Универсальные тестомесы
- Тестомесы для дрожжевого теста
- Тестомесы для крутого теста.
Понятно, что в общественных заведениях, которые за день посещает множество народа, без автоматизации производственных процессов просто не обойтись. Именно поэтому в последнее время тестомесы приобретают такую популярность. Можно выделить несколько важных преимуществ использования данного вида техники:
- Возможность сэкономить силы при вымешивании теста
- Экономия времени готовки
- Повышение качества вымешиваемого продукта
- Большой выбор разнообразных функций
- Возможность вымешивать тесто в больших объемах, что особенно важно при промышленном производстве
- Множество параметров которые можно устанавливать в зависимости от структуры и консистенции теста
- Полная имитация ручного замеса, благодаря которой готовые изделия имеют воздушную фактуру и отличный вкус
- Высокая мощность механизма, что позволяет машине работать полный рабочий день без перебоев
- Наличие объемной чаши
- Возможность добавлять дополнительные продукты в процессе замешивания.
Кроме перечисленных возможностей, многие современные приборы оснащены таймерами для установки времени, электронным программированием, переключением скоростей, и другими удобными функциями.
Таким образом, ни одно современное заведение общественного питания не может обойтись без такого аппарата, как тестомес, если хочет сохранить конкурентоспособность и увеличить число довольных клиентов.
Также в компании АртКул можно приобрести прачечное оборудование не только в Симферополе, но по всему Крыму.